琺樂之家

「尋訪美食」一向是旅遊的重點，而好吃的東西，往往也是大家意猶未盡，對旅程念念不忘的所在

。嗯，身為餐飲界人士的我們，當然也很講究吃........反正就是很愛吃啦！為了這趟宜蘭的泡湯之

旅，我們事先就打聽到當地最有名的餐廳「渡小月」，除了壹週刊百大美食餐廳、多明尼加總統國

宴所在的名氣之外，我比較偏愛的是它的「在地魅力」，我聽說宜蘭人也很愛在這裡辦嫁娶的酒席

喔，因為菜色真的很「澎湃」、有面子！

四色拼盤生魚片、栗子、龍蝦和涼筍的的拼盤，其實食才新鮮就好吃。我個人覺得比較值

得注意的是上面的冰雕──因為它其實是壓克力做的龍，很難辨識的原因很可能是老闆的心機太重，

還特別做成融化的狀態....哇哩咧！！！

荷葉蒸蝦真的是肥美又多汁呢！密封猛烈蒸熟，湯汁和鮮度完全封鎖進蝦子裡，你看我們

走青春型男路線的炳達，居然願意不顧形象的猛吃！

其實，女生也好不到哪裡去～～癡望的表情，好像看著戀人一樣。

香煎小捲非常地新鮮彈牙，連裡面的卵都是熟到恰恰好，不會過老。

蒸石斑魚對這道菜比較沒有感想，總之就是新鮮兩個字，不錯吃！！

紅麴豬腳軟爛綿密、入口即化，真的非常好吃；不過，我還是比較偏愛自家店裡的豬腳。

值得一提的是旁邊搭配用的高麗菜，滋味超鮮甜的。

仙草雞湯仙草獨特的香氣搭配雞湯，真的是非常妙不可言的滋味。我很擔心湯汁過油影響

身材，不過店裡小女生卻個個喝得很開心，果然是青春無敵。

糕渣只有在宜蘭才吃得到的在地美食，把雞肉、豬肉以及泥狀蝦仁混合高湯包進去，然後切成條

狀高溫油炸；吃的時候還要沾上特殊醬料。據說熱量很高，但是滋味美妙，讓想減肥的我停不了。

由於老闆陳武麟親自兼任廚師，因此格外在乎顧客的口感。

在大快朵頤之餘，算一算也不過花了NT$3,500，真是有夠便宜的啦───

宜蘭 渡小月宜蘭市復興路三段58號（03）9324-414